Synonymes : clitocybe à odeur d'anis
Chapeau : de 3 à 7 cm, d'abord convexe puis s'aplatissant, à cuticule mate, à marge très finement enroulée et légèrement onduleuse en vieillissant, de couleur blanche à blanchâtre, paraissant parfois givré ou pruineux
Lames : légèrement décurrentes, fines et moyennement serrées, à lamelles et lamellules intercalées, de couleur blanche à blanchâtre à reflets parfois un peu glauques
Anneau : néant
Pied : cylindrique, fibrilleux et plus ou moins finement pruineux, souvent flexueux, s'épaississant parfois un peu vers la base, de couleur blanchâtre à beige très pâle
Exhalaison : fortement et suavement anisée, même lorsqu'il est seché
Période de cueillette : à partir du milieu de l'été et jusqu'à la fin de l'automne
Biotopes : bois de feuillus et de conifères et parfois en lisière de ceux-ci
Confusions : peu probable
Famille : tricholomatacées, clitocybées
Nom scientifique : clitocybe odora var. alba
Commentaires
La chair et les spores sont de couleur blanche. De petite dimension et se développant le plus souvent isolément, ce champignon assez rare et proche d'aspect des clitocybes blancs ne peut être confondu avec ceux-ci car son parfum puissant évitera la confusion. Hormis la couleur et des lames un peu plus fines et serrées, ce champignon est la réplique exacte de l'espèce type. Comestible de bonne qualité mais de faible consistance, il ne peut vraiment trouver d'intérêt qu'utilisé comme condiment. Sa rareté plaidant toutefois en sa faveur, l'amateur avisé le laissera sur place dans l'espoir qu'il se reproduise.