Nom usuel : agaric méléagre

agaric méléagre, agaric pintade, agaricus praeclaresquamosus
agaric méléagre, agaric pintade, agaricus praeclaresquamosus

Synonymes : latin : agaricus meleagris, agaricus placomyces, psalliota meleagris ~~ agaric pintade

Chapeau : de 7 à 13 cm, globuleux à hémisphérique puis convexe, à marge lisse et fissile, à fond blanchâtre recouvert de squamules fibrilleuses de couleur gris à gris brunâtre, à centre gris brunâtre, jaunissant à la pression

Lames : fines et serrées, de couleur blanche devenant rose puis brun chocolat

Anneau : ample, soyeux et pelucheux, à tendance jaunissante

Pied : ferme, de couleur blanche, s'épaississant vers la base qui est jaunissante

Exhalaison : terreuse, parfois iodée à phénolique

Période de cueillette : à partir du début de l'été et jusqu'à la fin de l'automne

Biotopes : principalement en bois de feuillus mais aussi bois mixtes où il apprécie la couverture des pins, surtout dans les zones humides

Confusions : peu probable en raison de la couleur typique mais parfois possible avec l'agaric porphyre

Famille : agaricacées

Nom scientifique : agaricus praeclaresquamosus

Commentaires

La chair est blanche mais tend à jaunir à la coupe. C'est également le cas dans le pied dont le jaunissement est plus marqué vers la base. Cette espèce préfère les sols calcaires. Si, à ce jour, des rapports de toxicité grave n'ont pas été émis, ce champignon est toutefois considéré comme douteux et suspecté d'être relativement proche de l'agaric jaunissant. Il est donc préférable d'en éviter la dégustation.




douteux à toxique

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