Synonymes :
Chapeau : de couleur variable mais généralement rose-vineux à marron-rouge, souvent piqueté de taches de rouille ou de rousseur, le chapeau est d'un diamètre de 5 à 10 cm.
Lamelles : lames blanches très fourchues, parsemées de petites taches de couleur rouille
Anneau : néant
Pied : blanc et massif, parfois teinté de rose
Exhalaison :
Période de cueillette : fin du printemps jusqu'à l'automne
Biotopes : dans les bois de feuillus mais aussi de conifères, préférant un sol léger
Confusions : La confusion avec des espèces toxiques est pratiquement impossible lorsque les caractères sont bien marqués. Celle-ci peut se produire avec la russule "rose", "jolie" ou "feuille-morte", 3 des piètres comestibles de la famille.Quant à la "comestible" ... elle l'est, sans être l'une des meilleures.
Famille : russulales
Nom scientifique : russula vesca
Commentaires
La chair est blanche et ferme. La particularité de la cuticule (peau recouvrant le chapeau), c'est de paraître trop petite, se rétractant avec l'âge : la marge est souvent "dénudée".
La marge enroulée de la russule rose permet
d'éviter la confusion :
